コーヒー豆、リニューアル!!!!

cafe Glebeでは常時４種類の豆を揃えております。
今年収穫分の新豆への切り替わりに伴い、豆を一新しましたよ♪
シングルオリジン３種類も今までとは全く違った個性を取り揃え、
当店だけのオリジナルブレンドも新たに！

〜各コーヒー豆の風味特性をご紹介〜
【Glebeオリジナルブレンド】
ライムの様な柑橘系の明るさとキメ細かい質感で、
後口はミントを思わせるくらいスーッと爽やか！
冷めるにつれ完熟すももの特徴が現れ、
カシューナッツのような甘〜い余韻の長さに驚きです！

【エル・ポルベニール農園（ナチュラル）】
とにかく個性的でフルーティー！！
ナチュラル処理特有の甘さや風味、質感が
完熟バナナやホワイトチョコレートを思わせます
王林リンゴの様なジューシーさと丸く優しい酸味の中に、
マカダミアナッツのアクセントが効いてます！

【ラ・ベンディシオン農園】
蜜柑、オレンジ、白桃、マスクメロンを思わせる風味があり、
とても明るい第一印象。滑らかでキメ細かい質感が特徴的で
時間の経過により黒糖の様な濃厚な甘さが広がります。
ジューシーさや瑞々しさとも感じられ、キラキラした酸がとても
心地良く、バランスの良さ、飲みやすさが魅力です！

【ラ・エスペランサ農園（ダークロースト）】
☆COE（カップオブエクセレンス）受賞豆☆
深煎りでしっかりした中にも風味特性もきちんと感じられます。
酸味は控えめで、その分ベルベットのような舌触りと厚みが、
甘さの中で特徴と一体となり、飲む度にその厚みが増してきます。
ホットはもちろんアイスもお勧めですよ♪

お問い合わせは
 cafe Glebe(カフェ　グリーブ)
 山口県防府市天神１丁目１０−２７
 (0835)-28-7860
 OPEN 9：00
 CLOSED 18：00(Food & Sweets LO17:00)
 店休日・水曜日
  cafe Glebe(カフェ　グリーブ)

子育てと仕事の両立、スタート！

こんにちは！マスミです。

息子が産まれて3ヶ月、復帰して2ヶ月が過ぎました。
1日がすごい早さで終わっていきます^^;

けれど息子への愛情は日に日に増すばかり、なんでこんなにも可愛いんでしょうか〜 笑

 産まれてすぐはただただ愛おしい存在でしたが、どのようにお世話をしてあげたらいいのか、どうして泣くのか、どのようにあやせばいいのかわからず、助産師さんや家族に教わる毎日。母親である私よりも周りの方が息子の気持ちを察することができ、ダメダメな　かあちゃんでした^^;
1ヶ月を過ぎる頃には徐々に泣いて訴えてくる理由が分かってきて、今思えばその頃から「我が子」という実感が生まれてきたような。
最近はよく笑うようになり、また離れている時間が長いこともあって想いが募るばかりです　笑

仕事をしながらの子育てという限られた時間の中で、どれだけ濃密な瞬間を息子と過ごするか、どんな子育てをしていくかが当面の課題になりそうです。
息子君、いつもお留守番がんばってくれてありがとう！
だからお店がお休みの日は、息子と主人との家族の時間！
お店の仕事も色々たくさん溜まっているけど（汗）、当面は”できる範囲”の日々が続きそうです。。。

今後、このブログにてカフェオーナーの育児と仕事の両立について少しずつ書いていこうと思ってます(^^)
読んで頂けましたら幸せます！

お問い合わせは
 cafe Glebe(カフェ　グリーブ)
 山口県防府市天神１丁目１０−２７
 (0835)-28-7860
 OPEN ９：00
 CLOSED 18：00(Food & Sweets LO17:00)
 店休日・水曜日
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